搜尋到的推薦.連到網站一看,除了詳盡的將菜單酒單列出外,
還有不少名人到訪的足跡,像是Sting,Red Hot ChilliPepper
的主唱,一些Hollywood celebrities. 而且也座落在好食聚集的
Ponte Vecchio旁,便也加入了List內.
當天從Siena趕回來已經過了預約時間,雙手一攤說聲
"Sorry, we're lost!",還是讓我們坐了下來,前兩晚已經吃過令人
讚不絕口的野豬餐廳,但依然期待這聲名遠播的四隻獅子. 還特
意點了不少相同的料理來比較一下.
經典前菜密瓜火腿,通常吃到的哈密瓜都是比較pale清淡的,為的是
不要掩蓋Parma火腿本來就已經爽口不膩的特色,瓜肉更忌濕軟,
將口感破壞殆盡...四隻獅子的密瓜肉香甜,火腿的新鮮清鹹味也稱
完美,只可惜兩味都太出色,簡單說就是不夠道地.
簡單的酪梨青醬沙拉,Pesto濃郁夠味,切塊的Parmesan和酪梨製造出特別的口感.
看甚不起眼的酥炸拼盤,裡頭綜合了花枝,鷄肉和兔肉,香脆多汁,
很棒的comfort food.
再野豬餐廳讓我們意猶未盡的燉牛雜,在這則完全不同的呈現.
顏色味道都加重,少了番茄的風味,完全被濃郁的cheese取代,
不能說他難吃,但味道也沒有留駐太久.
鼎鼎大名的佛羅倫斯牛排,則是可惜的過熟,吃到此時我們也已經
酒過3巡,不太認真嚐味道了.
比起道地的野豬餐廳,四隻獅子有點像在英美吃義大利菜的感覺,
每道菜口味都加重了不少,但還是家值得推薦的好氣氛餐廳.
4 則留言:
OH, YES! TINA傳給我一個檔案, 很神奇的, 可以打開被封鎖的網頁... YES! 我可以造訪囉～
四隻獅子說穿了, 氣氛十足, 讓我們喝下兩公升也不會醉～ 而且還想跳到三天三夜～ 至於食物, 有點差強人意, 就像在美式餐廳吃義大利菜一樣... 不過, 沒有四隻獅子, 我們又怎麼知道野豬是王呢？
怎麼會～～～
之後我在羅馬吃到的密瓜火腿
都沒有在四隻獅子吃到的好吃
你竟然還覺得不夠道地？？？
天吶。。。。。。
那真的道地的密瓜火腿
我還真想像不出它的味道呢！！！
TINASKI
瓜太甜了啊~~
那天氣氛好是因為在Siena折騰了好一回,
能坐下吃飯就很感人了,況且也是我的最後 一夜~~~
感情這是所謂的氛圍造成美食的觀感嗎？ 哈哈～ 就不要太挑剔了, 就在心裡刻下一個完美的記號吧～
張貼留言