No Tomorrow

Everyday's the same,
so there's no tomorrow.

Orson, No Tomorrow

狂歡了幾夜,
依然想不起那些人的臉.

我所在這的這個國度,
比妳們想的還遙遠.

盲目的繞著轉圈,
至少還有定律裡的重心.
宇宙一片黑
我像是失軌的流星
遙望是光輝
卻在下一秒就粉碎.

寒冬裡的暖暖點心

好久沒做菜了.

西班牙烘蛋
Spanish Omlette with Parsley and Shallot Salad









番茄甜椒濃湯
Tomato and Sweet Pepper Soup

蘆筍濃湯
Asparagus Soup with Chibatta

Far Engagement

(2004年的某篇日記)

台北還有嫌太暖的12月,
伯明罕已經下雪.
選一張貼近人行道的椅子,
臉上撲來空調口的熱氣.


嘿
我自己先跑來享受了,
當初的約定像被車輪輾過的雪,
留過痕跡還是融成一灘水.


坐在NO.9上層右邊第四排老位子,
第一次看見白色佔據大半的視野,
噢 好美.


Cheers跟司機說了一聲,
提早下車,
在路邊的小tea shop喝杯茶吧.
double cream and 2 sugars 妳最愛的比例.


我要再把我的最愛帶來這,
或許在這找到我的最愛.
Who can predict it?
Just like english weather.

Rookie sales' Diary

(01)
濕冷,平常不過冬天的禮拜四.

最近一值在深思留在英國的價值.
乏味的生活又真的累積了什麼? 至少現在對我來說:
我不快樂. 就這麼簡單.

大家說這裡好 , 待著以後會很好,
我的付出沒有目的,我的努力也缺乏目標.
我的夢想. 並不是要好.
"Being nice is what's left when you've failed anything else."

決定這是最後的一個Project, 還是不了了之的話,就要離開.
除了網路和媒體廣告, 公司也決定試試酒館通路的老客戶.
鄉下酒館的老闆們一開始仍會對我的東方臉孔感到驚奇,
而我也會對各種奇異的腔調感到恐懼, 還要面對昏黃燈光下,
平常日沒有工作的酗酒怪咖的寒慄眼神.
當然兩年也不是練假的, 一遇到陌生人英文就會特別流利的反應.

總之 等著看吧.

來首陽光點的歌吧.
Texas---Summer Son

The Lucky One

前不久有幸聽到Air的現場演出,
不過腦海記憶深刻的卻是暖場3個法國女生的樂團;
Au Revoir Simone ,溫暖甜美嗓音和可愛的電子
配樂,沒有負荷的輕鬆聆聽.

Once.

How often do you meet the right person?




Once.



一部感人的愛爾蘭小品音樂電影.

Simple Supper

Risotto with Roasted Mushroom
非常懷念在Firenze的ZaZa吃到的Risotto,
怎麼做也沒辦法那樣飯粒分明卻又多汁..

Italian Stuffed Peppers with Mozzarela&Rocket


越來越得心應手的新廚房,讓做菜簡單不少,

而像這種以前不容易做的填餡料理,aga卻能
輕易悶出好味道~

奶油燻鮭魚寬面Smoked Salmon Tagliatelle

Aga的兩個熱度不同的cooking plates,也讓這種需要火侯功夫
的creamy pasta變的輕而易舉.

關於吃的

沾滿麵粉的雙手
步驟比例對了沒有

鍋鏟間匆忙亂舞
顏色滋味地道不夠
我的慌獨生活
怎能沒嚐過就懂

連這該任性的年輕
攪拌著就丟進爐裡悶

杯盤亮麗晶透
餐桌偌大卻更顯靜默
小心翼翼盛了酒
不會有客儘管我再怎麼候

又一晚滿桌的菜
最習慣的味道還是無奈
只得那張嚼不得的影
傳輸分享已變涼我的熱情

Modern Classic~新廚房系列

新廚房的新主角AGA一定要來介紹給大家認識,
aga是英國歷史悠久傳統的cooker,利用家裡的循環暖氣系統,
保持在隨時點燃ready to cook的狀態,不必點火也不必預熱烤箱.
烤爐依熱度分成3個,而上面有蓋的則有boiling plate和simmering plate
兩種.aga最迷人的地方除了方便以外,各烤箱cabinet的熱氣循環,
也讓食物有種和一般烤箱不同的風味.

接下來介紹的食物都是在aga完成的.

先來一道小菜stuffed tomatoes
aga的容器材質比較厚實,悶燒加熱的方式少了很多煙,也不容易粘鍋.
等我再更熟悉他,再來分享更多菜色:)


北非魚湯~Tunisian Spicy Fish Stew
也是用aga完成的,利用simmering plate慢慢熬出的異國風味.

燉煮中

完成~

番茄鱈魚捲Roasted Cod with Cherry Tomatoes

簡單又融合魚和番茄鮮味的好味道~

材料: Serve 2
Cod x3 再各切成一半
Italian dry-cured ham(未燻過之新鮮薄火腿) x6
Cherry Tomatoes 500g, 切半
Shallotsx2 切絲
fresh Tyme x5 springs, leave picked
Sea salt & fresh grounded pepper
Olive oil

做法:
1.烤箱預熱190度,
2.將切好的Tomatoes和shallots,thyme混合,加入salt&pepper和油稍醃一下,
3.用火腿捲起魚肉,放在Tomatoes上,烤約20~25分鐘便完成.

火腿的脂肪和鱈魚的湯汁充分和番茄香料混合,充滿南義風情的一道菜:)

最近忙著搬家,盡請期待New Kitchen系列~~

色香甚於味---Tattoria 4 Leoni in Florence

四隻獅子餐廳是在倉卒決定前往斐冷翠前,在Guadian旅遊版
搜尋到的推薦.連到網站一看,除了詳盡的將菜單酒單列出外,
還有不少名人到訪的足跡,像是Sting,Red Hot ChilliPepper
的主唱,一些Hollywood celebrities. 而且也座落在好食聚集的
Ponte Vecchio旁,便也加入了List內.

當天從Siena趕回來已經過了預約時間,雙手一攤說聲
"Sorry, we're lost!",還是讓我們坐了下來,前兩晚已經吃過令人
讚不絕口的野豬餐廳,但依然期待這聲名遠播的四隻獅子. 還特
意點了不少相同的料理來比較一下.


經典前菜密瓜火腿,通常吃到的哈密瓜都是比較pale清淡的,為的是
不要掩蓋Parma火腿本來就已經爽口不膩的特色,瓜肉更忌濕軟,
將口感破壞殆盡...四隻獅子的密瓜肉香甜,火腿的新鮮清鹹味也稱
完美,只可惜兩味都太出色,簡單說就是不夠道地.


簡單的酪梨青醬沙拉,Pesto濃郁夠味,切塊的Parmesan和酪梨製造出特別的口感.


看甚不起眼的酥炸拼盤,裡頭綜合了花枝,鷄肉和兔肉,香脆多汁,
很棒的comfort food.


再野豬餐廳讓我們意猶未盡的燉牛雜,在這則完全不同的呈現.
顏色味道都加重,少了番茄的風味,完全被濃郁的cheese取代,
不能說他難吃,但味道也沒有留駐太久.


鼎鼎大名的佛羅倫斯牛排,則是可惜的過熟,吃到此時我們也已經
酒過3巡,不太認真嚐味道了.


比起道地的野豬餐廳,四隻獅子有點像在英美吃義大利菜的感覺,
每道菜口味都加重了不少,但還是家值得推薦的好氣氛餐廳.

Trouble

Oh no, I see
a spiderweb is tangled up with me
and I lost my head
and thought of all the stupid things I'd said

oh no, what's this?
a spiderweb and I'm caught in the middle
so I turned to run
and thought of all the stupid things I'd done

=====


困在自己交織的網
想逃跑卻不夠勇敢



累了, 想回家了.

1999

Cassius - 1999

越走越乏味的伯明罕街頭
我想到了1999

那年人們憂煩世紀末
我卻從沒那麼無慮快樂

為何最後那天指針一過
對自己的懷疑開始變得多

喔喔 瘋狂的1999
想念可以一起爛醉的好友

喔喔 痴傻的1999
讓我心碎的日本小妞

喔喔 地震那夜搖晃的地下樓

What Tiramisu?

斐冷翠的野豬餐廳

喬治手作

阿~好懷念Firenze的那幾天~

有些時光去了不再回,
味道怎麼模仿也不會像那一夜.

By Your Side

By Your Side --- Sade

Oh when your cold
I'll be there
To hold you tight to me
Oh when your alone
I'll be there by your side baby

==================

又來我夢裡傾擾幾夜
還記得離妳最接近的那幾天.

陌生參雜熟悉的街
傻的以為 沉悶空洞妳會來填.

Traditional Seafood Risotto~~海鮮燉飯

材料: Serve 4
海鮮(種類越多越享受,最好有mix魚類和貝類,鮮蝦當然不可少,
以下是我今天準備的)

Tiger Prawn 8尾 (去頭去殼,把蝦頭留下)
Squid 8隻 (去尾,切成圈狀))
Mussels 10個 (把未開的稍微分開,沖掉沙子)
Cod 1尾 (整隻或處理過,切成可入口的大小)

高湯料:
Carrots 小的2枝
Fresh Parsley 1把
Tomatoes 2個 (Large,切半)
Bay leaf 1片

Risotto底料:
Risotto Rice 500g
Fennel 半顆(莖部切末,留下herby部分)
Onion 半顆 (切末)
Celery 1枝 (切末)
Galic 2瓣 (切末)
Fennel Seeds 1 teaspoon
Crumbled Chilli 一小撮
Fresh Dill 一小把
Dry White Wine 2 glasses
Extra Virgin Olive Oil (good quality)
Sea Salt & Fresh grounded pepper
Butter 一小塊

做法:
先準備高湯
1.先處理海鮮,洗淨去殼
2.用一湯鍋裝約1.5L的水,加入Carrots,Fresh Parsly,Bay Leaf,
用手捏扁切半的番茄,加熱至水滾.
3.水滾後轉小火再熱約10分鐘,加入蝦頭,魚頭
(若是用未處理過的魚)
貝類,轉大火一分鐘後關火,用過濾容器瀝出高湯,
留下貝類,將肉取出
留約4個帶殼. 煮爛的蔬果魚頭可丟棄.

開始做Risotto
1.用一稍微深底的鍋子,熱鍋加入橄欖油後加入切末的
Galic,Onion,Fennel,Celery小火慢炒,盡量炒軟且不上色,
耗時約10~15分鐘.
2.加入Risotto rice,攪拌讓米粒均勻上油,加入白酒,慢攪至
充分讓米粒吸收.
3.米飯收乾後加入高湯,重份此步驟至米飯近熟,但仍稍帶
硬度後加入蝦子,攪拌蝦肉稍轉紅後加入帶殼貝類,
約1分鐘後加入Squid,再等一分鐘加入Cod.
4.攪拌後稍試吃,加入Salt & Pepper season至個人喜好,
海鮮適熟,米飯軟而不爛關火.
5.加入一小塊奶油,約2匙Olive Oil,幾一點檸檬汁後上蓋,
約2分鐘後開蓋攪拌均勻便完成,
6.盛入淺底盤中,周圍再淋上2匙高湯,1匙Olive Oil後,
灑點Dill裝飾便可開動囉!

培根Creamy Risotto + 香料鮮蝦烘蛋

培根Creamy Risotto

材料: 2人份

Risotto Rice 250g
洋蔥 半顆(細切)
celery 1支 (細切)
蒜頭2瓣 (細切)
鹽&現磨胡椒
白酒1杯
高湯約1L
培根丁 半包
新鮮Parmesan cheese一大匙 (磨碎)
橄欖油&奶油少許

做法:
將培根用點油炒熟稍稍焦黃後閒置.

在平底鍋加熱後加入約一匙橄欖油,
接著放入切碎的蒜末,洋蔥,celery用慢火細炒,
不停攪拌變軟但不上色(有點困難,要有耐心,
約需十分鐘以上).
緊接著放入Risotto Rice,充分攪拌後加進一小塊
奶油溶化,在攪拌至米粒均充分上油,到近白酒將
火再關小點,此時仍不停攪拌,加入少許鹽和胡椒
season一下,約2分鐘後米粒充分吸收酒汁後開始
稍有濃稠狀.
接著到入些許高湯攪拌,被米粒吸收後再加入少許
高湯,重複此步驟至米粒煮熟卻不稀爛的彈牙口感,
關火加入一小塊奶油和磨好的Parmesan Cheese,
上蓋約悶2分鐘後,加入炒好的培根後,稍試吃依個人
口味加入鹽和胡椒season一下便完成.

P.S
Risotto要一次就成功不容易,有幾次我都做的像
鹹粥一樣,火不能大,要有耐心一直守在鍋邊攪拌.
照片裡我還有加上另外做的炒蘑菇.

香料鮮蝦烘蛋

材料: 2~3人份

雞蛋 6顆
鹽+現磨胡椒 (for seasoning)
新鮮parsley 小撮 (細切)
新鮮basil 小撮, (細切)
檸檬汁 1/4 顆
現磨檸檬皮 (一顆)
新鮮parmesan cheese (磨細) 約一大湯匙
鮮蝦(剝皮) 約200g
奶油 少許
乾辣椒粒 少許


做法:
烤箱預熱約220度/gas7

將雞蛋稍微攪拌均勻後加點鹽和胡椒,
再加入切碎的parsley&basil,檸檬汁,
檸檬碎皮和parmesan cheese攪拌均勻,
將約一半的蝦子切成一半或三片,剩下一半整隻的蝦,
一起加入之前的混合液中.

用方形或圓形烤盤(不要太大約15cm寬)用爐火稍熱,
加入奶油溶化和一點橄欖油,均勻佈滿烤盤底,
待油開始冒泡後加入所有mixture,用湯匙稍微將四週
比較不容易受熱的mixture往中間混合,此動作不應
多逾一分鐘,接著迅速放入烤箱,烤至表皮金黃出爐後
隨喜好灑上一點辣椒粒即完成.

p.s
我的烤盤過大,所以表面金黃時裡面已經太熟,有點厚度
而且裡頭要比半熟稍微熟點才是最好吃的,不過味道口感
真的相當不錯:)

Home cooked---週六家常菜

Clos du Marques 1997

遊記還沒寫完,不過我是要在這美味當地的料理饗宴中,穿插一下
自己做的幾道菜,剛好還帶著一點翡冷翠餘味,就來從吃到的菜來
汲取一些靈感. 現在禮拜六晚餐已經排入老姐和姐夫的routine中,
我都得變出一整套大餐,還好他們口味不拘,也樂於當我的試吃客.

燻鮭魚番茄沙拉

這道菜重點是番茄,盡量買到適合切片鮮甜多汁的bufflo tomoto,
別切太薄,留點厚度口感更好. 將番茄片舖在盤底,用黑胡椒,粗鹽
season一下,灑上都是約手指一小撮切碎的紅洋蔥,黑橄欖. 一小
茶匙酸豆(capers),切幾葉九層塔,蒜頭薄片,均勻灑上. 抓一小把
沙拉葉,將燻鮭魚薄片捲起放在中間,淋上橄欖油,滴幾滴balsamic
便完成! 若把燻鮭魚換成鯷魚(罐頭鹹魚),風味更道地,只是家裡
除了我都很怕這味道...

迷迭香烤馬鈴薯

這是在Florence的野豬餐廳吃到的,淡淡香味配上外酥內軟的
烤馬鈴薯,越吃越唰嘴~ 最好是用waxy potato,切丁(不要太小,
約2~3公分吧,太大太小口感都有點怪),放入沸水中煮至稍軟,
撈起瀝乾後均勻放在烤盤上,淋上沙拉油,讓幾乎每小塊馬鈴薯
表皮都有沾到,撒上新鮮的迷迭香,放入預熱約180度烤箱內,
至表皮金黃便可出爐.

紅酒醋香料烤羊排

這道菜做過好多次了,每次風評都不錯,越做也越有心得,這次用的
是超新鮮來自butcher的羊排(rack of lamb), 吃起來鮮嫩極了,
做法簡單,用混合等量的紅酒醋和redcurrant jelly(紅醋栗果醬),
各2 tablespoon可以醃約4支羊排,以此類推,再將迷迭香葉細切後,
順便切幾片蒜頭薄片,和紅酒醋果醬扮勻. 將羊排用混合後的材料
醃約20分鐘. 接著在平底鍋中間至醬汁濃稠,依個人喜好熟度起鍋.

唯一的遺憾是甜點,下次也一定要自己動手!!

小鎮漫步 Pisa & Siena

Pisa離Florence約40分鐘車程,以為會是人滿為患的街道,
居然異常寂靜,這才想起義大利的商店有午休的習慣,在小
鎮尤其明顯,一直到斜塔廣場才見人潮.

親眼看到斜塔本人其實還滿起雞皮疙瘩的,就跟在羅馬見
到那些偉大的古蹟,一種熟悉又遙遠的迷混感覺,大家都在
拍扶正斜塔的經典pose,其實pisa沒有什麼獨特的味道,不
久就想閃了~



反倒是隔天到的Siena,號稱全歐最大最完整的中世紀古城,
一步入圍繞全城斑駁的老牆,便見蜿蜒小道起伏,遠遠的鼓
聲繚繞,四處飄揚的彩繪旗子,濃濃的獨有氛圍.



在炙陽下的康波廣場,慵懶的和其他遊客一樣隨意躺坐,
這裡是Siena的心臟,慶典殤弔一幕一幕轉變,之後看到的
畫作宗教政治歷史,這個場景一再重複.




爬上聖母教堂的牌樓,底下房樓擁擠交錯和天際邊托斯卡尼
的山色,到義大利,見了此景便值得.



一個人旅行總是怕見的不夠廣看的不夠深,但再美讚嘆的建築
畫作也不過填補空虛,真正平凡的人,要的不過就這麼走走晃晃
簡簡單單說說笑笑? 短短的週末讓我退去整身因孤單而累積的
整身疲憊.

托斯卡尼餐桌上 之 翡冷翠的中央市場

前晚晚飯後又在Jeff飯店樓下喝了一大"壺"Chianti,之前喝紅酒爛醉
的往事(哪一次?)又被搬出來嘲笑;其實聊得越開心,想到短短幾天又
得獨自回英國,又苦悶了起來...然後又喝多了~




隔天便往聖羅倫佐教堂旁的中央市場出發,攤子不少而且又乾淨,
卻也少了點傳統市場雜鬧的氣氛,不少販售食材或半成品熟食,
antipasto,種類繁多的火腿,因待會午餐也是要大吃一噸,就買了
幾罐橄欖油,balsamic和Limochello當紀念品,便往找好的餐廳
Tattoria ZaZa走去.



午餐當然要來點爽口的,還好這裡的菜單剛好符合我們的胃口~

番茄和蘑菇的Cortini

飄著松露油香味的煎蛋

我的seafood risotto

Tina的Curry risotto

Jeff的肉醬寬面

這幾道菜不僅顏色賞心悅目,口味也是簡單不膩, seafood risotto
鮮美的高湯都充分吸進飯粒裡,cheese也只簡單提香,不濃不膩.
Curry risotto稍微辣口卻帶出和cheese協調的新鮮口感.
這道午餐吃的滿足極了,慢慢散步道車站,往Pisa出發看斜塔囉!

托斯卡尼餐桌上 之 野豬餐廳(上)

才玩過羅馬不到2個月,打量好下次旅行要換換口味,
準備九月先到巴黎shopping,再到勃根地來個深度的
酒鄉遊走.

不過計畫總趕不上變化,上禮拜Jeff上線時
看見他的暱稱疑似到了巴黎,想說很難得有好友來歐洲,
打算無論如何都要見上一面,好好敘舊大吃大喝一番!

又或許是在英國悶太久,有人來解救我的感覺 ~
Anyway,和Jeff討論過後就約在翡冷翠見面啦,
是不是很浪漫?以前都是只有在錢櫃3相約耶!

當然照我的旅行習慣,吃是我最嚮往的,Jeff他們也打算
犒賞自己一下,畢竟一路過來吃太多冷菜硬麵包,況且
不是我在自豪,找的幾家當地餐廳連旅館老闆都說真是
一張漂亮的List!

到了翡冷翠車站見到Jeff,感覺很妙,明明幾年沒見了,卻
和以前常常混在一起時那樣熟悉,更何況他一點都沒變嘛!
晃了一下市區,晚上就到了我找的一家
"野豬餐廳"Osteria del Cinghiale Bianco吃飯,
過了古色古香的Ponte Vecchio老橋右轉就到囉~



這家我們連吃了2天,第一天我忘了帶相機,等跟Jeff拿到
再補上菜的照片吧,有道我們吃的回味無窮,口齒留香,
魂牽夢縈的"番茄燉牛肚",名字不夠響亮,賣相也不顯眼,
但嚐第一口就這樣被他征服~~~牛肚燉的不像台灣滷牛肚
那麼有Q度和嚼勁,入口即化,隨之而來的是漫口番茄的淡淡
香味,那麼簡單,卻是一口托斯卡尼的原味,這道菜幾乎每家
餐廳都有,也都相當美味,不過野豬的就是有股脫俗的口感!
我和Jeff歌誦了這道菜一整晚! 只差沒寫出詩來.




第一晚當然點了名菜"翡冷翠牛排",等有了照片再來好好
著墨, 先來介紹另一道"帕米森芝麻菜牛排",我知道這名字
很弱,因為就只有照翻囉,也掰不出多響亮的名字,簡單的3種
材料,沒有複雜的烹調,帶點油邊的莎朗牛肉煎的粉嫩,豪氣的
灑上帕米森cheese片,伴著帶有苦香味兒的rocket葉,看來不搭
擱的食材,吃起來口感交替,多汁的牛肉中和帕米森的濃烈,
一樣美味到無言~



另道菜我們想說這幾天吃太多牛肉,雖然過癮,總想試試
別的,就點了"香料烤雞腿",煎過的雞腿肉灑上剁碎的蒜頭,
九層塔和黑橄欖,灑上橄欖油進烤箱讓皮酥脆後灑上幾滴
檸檬汁,香味撲鼻外脆內軟,配著也是烤的香脆灑著迷迭香
的馬鈴薯,又是味蕾的新刺激!




甜點吃了Tiramisu, Panna Cotta, Creme Brulee.等照片到手
再和其他菜色補另一篇吧!

我喜歡這樣的安靜

該是酷熱的八月 這裡卻還是微涼陰晦.
沒有夏天停滯的感覺 像略過了一整個季節.

工作緊湊但又愜意
就這麼在小村幽谷間穿梭.
沒想到美景離我那麼近
一家一家紀錄下
最道地的roast最香醇的ale.
===

So you think you can stone me and spit in my eye So you think you can love me and leave me to die Oh baby - can't do this to me baby Just gotta get out - just gotta get right outta here

===



渴望熱鬧 但是也是自己選擇隔絕
何需急躁 不過靜待簡單又無奈一次輪迴.

酪梨青醬義大利面---Speghetti with avocado pesto

材料:
酪梨2顆
新鮮Basil約15g
蒜頭約3瓣
橄欖油2tpsp
檸檬汁1tpsp
松子(pine nuts)約50g

做法:
將酪梨果肉用挖出,和Basil(簡單撕成小片),
蒜頭(大概切成丁不必細切),橄欖油,檸檬汁
放入food processor,打勻後試吃,依個人
喜好再加入蒜頭和鹽調味,不夠滑順可再加
點橄欖油.完成後閒置.

將松子散放置烤盤上,放入烤箱約190度,
此時開始煮面,約八九分鐘後撈出瀝乾.
檢查松子,表面上色後便可關烤箱取出.

將pesto與面伴勻後灑上松子便完成.

蘑菇鷄肝沙拉---Saute chicken liver salad

材料:
超市盒裝鷄肝---1盒(約500g)
蘑菇---約150g
rosemary---1大支
thyme---數小支
沙拉葉一包(有rocket尤佳)
balsamic vinegar 少許
port wine---約2tpsp

奶油
鹽&胡椒(皆少許)


做法:
鷄肝先泡鹽水約30分鐘去腥.
熱鍋後放入奶油溶化,
接著放入鷄肝快炒,

鷄肝稍稍轉粉紅半熟加入rosemary,
簡單炒出香味後加入蘑菇,
炒軟入味後加入thyme,
一樣入味試吃後,加入salt&pepper.
再炒至醬汁收乾後加入port wine,
再炒至醬汁濃縮,便可起鍋.
在盤中放好salad leaves &鷄肝後,
滴幾滴balsamic vinegar便完成

榨出汁的甜聲---Feist

1,2,3,4 The Reminder(2007)

好吧, 如果要有點遲到但終於還是來的藍天夏日應景一下的話,
該是先把有點迷鬱的Yo la Tengo換成清爽甜美的Feist.





My Moon My Man



New Album, The Reminder
www.listentofeist.com

正港的災民

在台灣這麼多雨的地方,颱風豪雨也從來沒讓我有過真正的淹水之苦,
但今年的英國夏天,卻是陰風苦雨悽悽慘慘了一兩個月,就在上禮拜五
公司旁的小運河暴漲,水就從周圍的下水道蓋湧出...



公司的精密儀器和存貨都在一樓,大夥都趕回來救災了.大家還是有說
有笑.其實英國同事對淹水一事都相當興奮,畢竟這裡天氣爛歸爛,是沒
啥天災的.機器雖都搶救成功,不過水後來還是留的滿地泥濘,很多貨架
也都泡爛了,從週末開始整整花了一個禮拜復原,老闆也很夠義氣的在
這禮拜的薪水上給了每個人多幾張現金!

整整一個禮拜過去,英國中部還有很多地方的水還沒有退去,甚至無水
無電可用,而氣象預報這週末又有一波大雨.

唉,難道這夏天就得這樣過了? BBQ都生鏽了...